T-fal ActiFry 空气炸锅实践篇之炸红薯条

p z   March 21, 2017   Views: 989

孩子们从来就是抵不住肯德基的炸薯条、炸鸡腿的诱惑,如果你在家自己炸过薯条、鸡腿的人肯定知道,那裹着面粉的鸡腿和薯条是怎么样耗油炸出来的。好吃是好吃,但不健康呀,更何况象肯德基那样的连锁店每天要重复着使用油来高温炸,那种健康状况就可想而知了。

我经常给小孩熏陶吃炸薯条的种种不好之处,甚至亲自在家炸薯条给他们看,油是怎样通过炸薯条减少了,然后这么多减少的油是怎样通过炸薯条吃到他们的肚子里面去的。但小孩总归还是小孩,到了肯德基照点不务,没办法要吃还得吃。

最近很巧的是,朋友送了一台T-fal 空气炸锅给我,说只要用很少的油或是不需要用油就可以炸薯条、炸鸡翅、炸牛仔骨等等。就是下面这个样子:

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第一次实践,我喜欢先从简单的开始,这样可以摸清空气炸锅的功能,而且简单的食材成功率高,呵呵~~。冰箱里有一袋Costco买的红薯条,那就先从红薯条开始吧!image

 

平时这种红薯条我都是用油炸着吃,炸完很甜很香,大人小孩都爱吃,但就比较吃油。多吃红薯之类的食物本身来说是很健康的,但一经油炸,它的健康成分就大打折扣,而且连带着吃那么油进去,所以也不大想炸给他们吃了。

现在有了炸锅,就看它是否真的不需要很多油:

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T-tal actifly 这款空气炸锅操作很简单,就两个控制按钮可以用,左边是开关按钮,右边是定时器按钮。如果你想炸多少分钟,就按下定时器去调节。两个按钮其实没有什么关系,如果你设定十分钟,定时器到点了就报警,然后你按左边的开关按钮关了就好。

 

想着这么简单的东西,也就没怎么去细看说明书就开炸了。直接抓了一些冰冻的红薯条放进空气炸锅内,放了一点点油在红薯条上,然后就盖上盖子。因为没有经验,不知道这么多红薯条到底需要多长时间,所以先定时按了10分钟看看什么状况再说。10分钟后定时器响了,关了开盖查看,好象不行没熟透,于是又加了15分钟,总共25分钟后,红薯条炸好了!

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香喷喷的红薯条一上桌,孩儿们一抢而空!从他们吃的速度来说,应该说是味道不错!嘿嘿~~,我自己尝了尝,虽没有肯德基以及自己平时油榨那么脆硬,但口感绝对不输他们,也是外脆内酥而且很甜很香。重要的一点是它真的不需要什么油,想到这点心里就特别爽,一不留神自己也吃了不少了。

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总结一下使用心得

 

1. T-tal空气炸锅省油健康而且炸出来东西口感不错。

有时候在家里一锅油炸的薯条也就用两三次就会倒掉。现在空气炸锅的用油量只是原来的十分之一还不到。如果炸排骨、牛仔骨本身会出油的,我想根本就可以不用油了。下回一定试试;

2. 整个炸的过程干干净净,不会有油溅出来,也不会有油烟。这就省去了不少做清洁的时间了;

3. 操作很简单,就两个键。自己多做几次,就可以根据自己放食物的量来估算时间,也就轻车熟路了;

4. 清洁也非常简单,因为炸的过程不需要放什么油,所以空气炸锅用清洁剂洗洗刷刷就很干净了,如果有洗碗机直接丢进去和碗一起搞定了;

5.自带一个可以拆缷的搅拌器,通电之后,它会慢慢的转动来带动食物,可以使食物更均匀受热;

 

不足的地方:

控制面板左边的开关按钮和右边的定时器按钮没有直接的关系,说白了就是完全两个控制系统。如果你定了5分钟,定时器就会响提醒几次,你要按左边的开关按钮,不然它不会自动的停;(听说新型号已经可以做到定时器控制电源开关)

 

关于购买:

因为我的T-fal Actifry是朋友送的,估计是本地实体店买的,比如Wal-mart, Costco, Bestbuy等店都应该会有这个牌子的空气炸锅卖,如果习惯网购的,在网上买也是很方便的。

给个Amazon的T-fal 空气炸锅的总链接,供大家参考。

购买信息:

【美国购买信息】 直达Amazon USA官网去购买

【加拿大购买信息】 直达Amazon Canada官网去购买

 

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