Category Archives: Kitchen 厨房

INSTANT POT电高压锅IP-DUO607合1实践篇之六:一锅二菜

自从有了电高压锅后,每餐做菜,特别是肉类、排骨、汤等菜我都考虑尽量用它来做,因为省事而且不会有油烟。但是有个遗憾是每次都只能做一个菜,每餐饭的其它菜都还是需要炒。今天突发奇想,可不可以一锅做二个菜,那不就节省很多时间?

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T-fal ActiFry 空气炸锅实践篇之炸红薯条

孩子们从来就是抵不住肯德基的炸薯条、炸鸡腿的诱惑,如果你在家自己炸过薯条、鸡腿的人肯定知道,那裹着面粉的鸡腿和薯条是怎么样耗油炸出来的。好吃是好吃,但不健康呀,更何况象肯德基那样的连锁店每天要重复着使用油来高温炸,那种健康状况就可想而知了。

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Ceramic Cooktop Cleaning Kit平面玻璃炉头顽渍克星

无论我们用哪种炉(Stove),只要开火做了饭,我们都需要清洁炉头,如果及时清理那还好,如果没有及时擦拭炉面上的污渍,特别是做菜做汤时溢出来的油、汤,在炉头上一烧干,就会结成硬痂。慢慢地久而久之就会在炉面上形成一圈厚厚的顽渍。

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Finish All In 1 Powerball Fresh专用洗碗机强力洗碗清洁球

洗碗机象洗衣机一样的越来越普遍了,特别是在北美,厨房稍微大点或是房子稍微新的都会配有洗碗机。我们从小到大都是用手工洗碗,所以刚刚开始用洗碗机的时候会有些不太习惯,而且在想象中洗碗的时间都特别长,是不是很浪费水和电呢?一开始确实会感觉这样,但是时间久了就习惯了,更何况用手工洗碗和洗碗机洗碗得到的效果是差别巨大的,特别是消毒功能。 用了一段时间的洗碗机后你就发觉你不再想手工洗碗了,就象我们用惯了洗衣机一样,它成为我们生活中一个好帮手!而且差了它就觉得很不方便。

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BlizeTec Oven Barbecue Gloves 硅胶耐高温隔热洗涤多用途手套使用心得

经常下厨房,总要煮东西或是蒸东西什么的,觉得自己不会被烫着。大部分时候的担心是家里的小孩,提醒着小孩不要靠近火。所以在厨房干活这么多年,通常要拿什么热的东西,都是临时拿个毛巾就搞定了。直到有一天,去拿蒸菜时,被热气烫得火辣辣的疼,才觉得什么都有万一的时候。。。为了保护我这双要干活的手,就买了一双加厚棉的隔热手套。

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T-fal Actifry Plus Edition 开箱

很多朋友都说空气炸锅好,可以很少油炸出好的食物,当然看其名字多半是炸薯条,不过我们也可以炸很多油炸的东西比如炸排骨,炸鸡翅膀,牛排骨等。 市面上主要有两种品牌的空气炸锅,一个是T-fal,一个是Philips,后者的价格贵几十加币,但是两者主要功能都差不多,都是通过很少油或不要油炸出东西。 朋友恰好给我们送了一个T-fal 空气炸锅作为礼物。我们就来开箱看看。

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Philips HR2357/05 Pasta Maker 飞利浦面条机之做面条

上次我们讲了Philips HR2357/05 Pasta Maker 面条机的结构,对其有了个大致印象。今天,我们就来开始讲实践篇,最基本的是做面条,看看它是如何方便地做出面条的。对于那些不怎么做饭的人说,不需要和面过程,直接将面粉和水导入机器,10分钟内机器给我们做出来面条,这是一个神奇的过程,呵呵。 注意事项: 1:在开始你的做面条实践前,请先仔细阅读手册!这个非常重要,涉及到对你的用电安全和对此款面条机本身的安全用法; 2:本文章只是我们的个例,仅供参考,不能当作一个做面条指南;

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Rival Slow Cooker Unboxing and Review 陶瓷慢炖锅开箱及评测

家里的厨房用品是不少,但这买的节奏还是没有停下来,没忍住又买了一个Rival Slow Cooker陶瓷慢炖锅回来。事实上好多年前就用过一个比这小的慢炖锅,那时人口少,炖点汤、排骨、猪脚等还是很方便的,用了几年后因为人口增多不够用,就没再用了,再后来搬家就不知道弄哪里去了,一直耿耿于怀想再买一个慢锅。

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Philips HR2357/05 Pasta Maker 飞利浦面条机实践篇之做饺子

之前我写过一篇《Philips HR2357/05 Pasta Maker 飞利浦面条机实践篇之做面条》,初次做面条时,我是一边看说明书一边小心翼翼地做。做过一次之后,回头一看一想,真的好简单吧。呵呵~~飞利浦面条机除了做面条外,其实它还可以做饺子皮的。做饺子也很简单,只需要换个模具头就行了。

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七合一Instant Pot IP-DUO60 电高压锅评测一

以前在国内,记得大部分的家庭都用高压锅,不过现在的印象都还是停留在使用那种传统的高压锅时的样子。到国外后因为早期市面上也没有什么高压锅可买,所以几乎就和高压锅绝缘了,也没有想要买高压锅的念头。但近几年周围的朋友慢慢都买了新高压锅,他们在我耳边反复讲着新高压锅的种种好处,说是用电的,不象过去那种高压锅,使用起来感觉很不一样,做菜煮饭又快又好,工作时出气声小又安全。。。最后终于忍不住。。也买了一个回来!

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Philips HR2357/05 Pasta Maker 飞利浦面条机之结构介绍

在上次的Philips HR2357/05 面条机开箱评测中已经提及了家人要吃面条和意大利空心粉的需求导致了我们购买了这款面条机,是大家推荐的市面上较流行的一种面条机,无论是从做工质量还是使用上,都是为大家称道的。其实这款面条机到今天为止已经使用好几次了,只是今天才有空来写写使用的情况。

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